Beschreibung
Herkunft: Peru, Provinz Junin, Region Chanchamayo, La Merced.
Cooperativa: La Florida, regionale Kleinbauern
Anbauhöhe ca. 1500 m
Aufbereitung: Fully washed
Die Cooperativa La Florida wurde 1966 gegründet und hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Instabile politische Verhältnisse und Schädlingsbefall erschwerten den Farmern lange Zeit das Leben. Seit den 1990er Jahren ist La Florida eine der ersten Kooperativen in Peru, die Direktimporte nach Europa ermöglicht. Die Kooperative ist Fairtrade-zertifiziert und nutzt die Prämien, um lokale Projekte zu unterstützen. So wird in Straßen, Stromnetze, Schulen und Gesundheitszentren investiert.
Die kleinen Farmen werden auch heute noch von den Kaffeebauern bewirtschaftet, die von Anfang an Teil der Kooperative waren. Wir haben die Maestros auf La Florida besucht und ihren exquisiten Kaffee für euch importiert.
